食品检验检测技术

学历层次高职大专 专业学制3年制
专业类别食品类
专业人气人关注
四川工商职业技术学院简介

四川工商职业技术学院是由四川省人民政府批准建立、四川省经济和信息化厅主管的公办全日制普通高等职业院校,位于世界“三遗”之城都江堰市,占地800余亩。学校前身为国家级重点中专-四川省轻工业学校,始建于1959年,1998年加挂“四川省工艺美术学校”牌子,2001年在全省首批升格高职学院。建校60余年来,学校始终秉

食品检验检测技术专业介绍

 

食品检验检测技术专业介绍

  食品检验检测技术是高等职业教专科专业,本专业培养德、智、体、美、劳全面发展,综合素质优良,德技兼修、适应社会发展需要,具备良好的政治思想素质、职业素养水平和创新创业意识,掌握了食品分析、食品加工及食品质量管理等专业技术理论知识和基础理论知识,具备产品分析检验、生产现场品质控制、食品加工、食品质量问题分析与判断等能力,能从事质检员、品控员、研发助手等岗位的高素质技术技能人才。

食品检验检测技术专业课程

  食品感官评定、食品理化检验技术、微生物检验技术、食品仪器分析检测技术、食品安全快速检测技术、定量化学分析、仪器分析技术、食品加工技术、食品营养学基础等。

食品检验检测技术专业就业方向

  学生毕业后能在大中型食品企业、政府监管、学校、第三方检测、卫生防疫、健康管理等领域从事食品安全检测、生产管理、质量控制、营养配餐与健康咨询等工作。

食品检验检测技术专业就业岗位

  学生毕业后能在大中型食品企业、政府监管、学校、第三方检测、卫生防疫、健康管理等领域从事食品安全检测、生产管理、质量控制、营养配餐与健康咨询等工作。

食品检验检测技术专业就业前景

食品检验检测技术专业就业前景

  食品和食品工业与人民的日常生活密切相关。充足的食品是社会稳定的基础,优质的食品是国民健康的保证,所以食品工业是人类的生命工业,在世界经济中占据着举足轻重的地位。我国食品工业自改革开放以来历经坎坷,近年来,在国外食品企业的冲击下,国家也已经将食品工业的发展放在了前所未有的重要地位。食品专业人才是推动我国食品工业发展的核心力量,大力发展我国食品专业人才的培养关系到广大国民的健康营养。当前,我国的食品工业正朝着规模化、产业化、系列化、规范化的方向发展,通过调研发现,食品专业人才需求量大。而食品检验检测技术是保障食品安全的关键技术,契合了当今社会发展人们追求高品质生活所需的食品安全需求。所以本专业就业前景还是不错的。