重庆海联职业技术学院创建于1999年，是经重庆市人民政府批准、教育部备案，纳入国家招生计划、面向全国招生的民办全日制普通高等专科院校。2009年，西南政法大学全面接管学院，成为学院的投资者、举办者和管理者。2013年，四川泛美教育投资集团和重庆斌鑫集团合作成立重庆新元投资有限公司，融入资金与西南政法大学共同举办学院。2016年，学院由重庆新元投资有限公司独立举办。2018年，学院迁入沙坪坝校区过渡性办学。