汽车应用与维修专业培养目标：培养掌握一定的电工电子理论和技能知识、汽车电控 技术与交通法规、汽车故障诊断、检测、维修等理论和技能知识，具有一定的公共交际能力和业务拓展能力的中级技术人才。

汽车应用与维修专业就业方向：适宜从事汽车检测与维修，常规保养、汽车驾驶、车 身修复、汽车美容与装饰，汽车整车与配件生产营销等工作。

计算机网络技术专业培养目标：本专业是指培养适应生产、建设、管理、服务第一线需要的德、智、体、美全面发展，掌握计算机网络技术基础知识，培养具有一定计算机网络基本理论和开发技术，具备从事程序设计、Web的软件开发、计算机网络的组建、网络设备配置、网络管理和安全维护能力的网络高技术应用型人才。

计算机网络技术专业主要课程：数据库原理与SQL　SERVER，Oracle数据库管理、面向对象程序设计，网络安全管理与维护技术，HTML与Javascript，网络后期维护与运营，网络规划、设计方向：Linux系统及网络管理、网络服务器配置与管理、路由器交换机配置与管理、构建企业网络、网络综合布线技术、网络测试与故障诊断、网络入侵的检测与防范

计算机网络技术专业就业方向：计算机系统维护、网络管理、程序设计、网站建设、网络设备调试、网络构架工程师、网络集成工程师、网络安全工程师、数据恢复工程师、网络安全分析师等岗位。

计算机应用专业培养目标：计算机应用技术专业培养具备管理学理论基础、计算机科学技术知识及应用能力，掌握信息管理、信息系统分析与设计方法等方面的知识与能力，能在各类企、事业单位、金融机构及政府部门从事信息采集、组织、分析、传播和服务等信息管理工作或与信息管理工作相关的信息系统规划、分析、设计、实施、运行管理和评价等方面的应用型人才。

计算机应用专业主要课程：计算机软硬件技术基础、数据库系统SQL、数据结构与C程序设计、单片机原理与技术、计算机网络原理、工程经济、高级语言汇编、VB. net程序设计、多媒体软件应用、计算机网络与网站建设、Delphi程序设计、Java语言程序设计、图形图像应用处理(PhotoShop)、Flash动画制作、微型计算机安装调试维修、办公室软件应用操作

计算机应用专业就业方向：计算机软件开发、计算机及其网络管理维护、国家企事业单位办公部门，互联网站建设维护等职业岗位群。

电子商务专业培养目标：本专业培养掌握计算机信息技术、市场营销、国际贸易、管理、法律和现代物流的基本理论及基础知识，具有利用网络开展商务活动的能力和利用计算机信息技术、现代物流方法改善企业管理方法，提高企业管理水平能力的创新型复合型电子商务高级专门人才。适合21世纪的要求的对口企业的培养目标。

电子商务专业主要课程：Java语言、Web标准与网站重构、FlashAction script动画设计、UI设计、电子商务网站建设、电子商务管理实务、ERP与客户关系管理、电子商务物流管理、消费心理学、电子商务实验、网上创业、电子商务专业英语、新闻采集、写作和编辑的基本技能、网络营销、网络数据库、移动商务、企业信息化、电子商务系统设计、广告策划、电子商务与物流

电子商务专业就业方向：专业毕业后，可从事银行的后台运作(网络运作)、企事业单位网站的网页设计、网站建设和维护、或网络编辑、网站内容的维护和网络营销(含国际贸易)、企业商品和服务的营销策划等专业工作，或从事客户关系管理、电子商务项目管理、电子商务活动的策划与运作、电子商务系统开发与维护工作以及在各级学校从事电子商务教学等工作。专科学生毕业生主要从事网络营销、网络客服、电子商务项目运营等方面的工作，专科学生还可以在呼叫中心从事电话营销的工作。

市场营销专业培养目标：以服务区域经济发展为宗旨，以满足学生就业与创业发展为导向，通过工学结合的教育模式创新，为广西特别是北部湾经济区发展，以及兄弟省区的企事业行政单位培养具有良好的科学文化素质、开拓创新精神和扎实市场营销理论知识与技能，熟悉我国的有关方针、政策、法规，并具有一定营销策划和产品推销能力，有应付环境及市场的各种变化、掌握现代市场营销基本理论知识，从事市场营销和管理工作的高级营销技术应用型人才。

市场营销专业主要课程：市场营销原理、市场调查与预测、消费心理学、营销策划、营销管理、商品与促销、营销实务技能、网店推广、网络营销、会展管理与实务等。

会计专业主要培养目标：本专业培养具备管理、经济、法律和会计学等方面的知识和能力，能在企、事业单位及政府部门从事会计实务以及教学、科研方面工作的工商管理学科高级专门人才。毕业生应获得以下几方面的知识和能力：1.掌握管理学、经济学和会计学的基本理论、基本知识;2.掌握会计学的定性、定量分析方法;3.具有较强的语言与文字表达、人际沟通、信息获取能力及分析和解决会计问题的基本能力;4.熟悉国内外与会计相关的方针、政策和法规和国际会计惯例;5.了解本学科的理论前沿和发展动态;6.掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。

会计专业主要课程：关系型数据库、基础会计、财政与金融基础知识、税收基础、统计基础知识、经济法律法规、会计基本技能、企业财务会计、财务管理、政府与非营利组织会计、会计电算化、审计基础知识、会计模拟实习、会计岗位实习、企业管理基础知识、成本会计、工业经济学基础知识、成本会计模拟、流通业会计实务、商品知识、商业会计模拟、金融业会计实务、商业银行业务、金融市场银行会计模拟等。

会计专业定义：会计是以货币为主要计量单位，采用一系列专门的方法和程序，对经济交易或事项进行连续、系统、综合地核算和监督，提供经济信息，参与预测决策的一种管理活动。会计的职能主要是反映和控制经济活动过程，保证会计信息的合法、真实、准确和完整，为管理经济提供必要的财务资料，并参与决策，谋求最佳的经济效益。

畜禽生产与疾病防治专业培养方向：以培养学生的创新精神和实践能力为重点，同21世纪现代养殖业经济要求相适应，为农村发展、农业进步、农民增收服务，具有全面素质和综合职业能力，在养殖业第一线的畜禽生产经营管理人员。

畜禽生产与疾病防治专业主要课程：畜禽营养与饲料，畜禽繁殖与改良，养殖场环境卫生与控制 ，畜禽疫病防治 ，畜产品加工，畜禽生产与经营，特种动物养殖，养殖场环境卫生与控制，畜禽生产与疾病防治等。

畜禽生产与疾病防治专业就业方向：可参加对口高考，不升学的学校推荐到各级畜牧兽医综合服务站、养殖场、饲料加工厂、畜产品加工厂就业、也可创办实体自主创业。

商品储藏与检验专业培养目标：培养掌握现代商检测试的基本知识和技能，能从事商品检测、质量分析控制与管理的高级技术应用性人才。

商品储藏与检验专业特色：商品检测与分析、质量控制与管理能力。

商品储藏与检验专业核心课程：商品检验、商检法规与实务、微生物检测技术，进出口商品鉴定学、对外贸易实务以及商品检验综合应用技能训练等

商品储藏与检验专业就业方向：各级技术监督与商品检测机构，海关、进出口商品检验等部门的质量监督、食品药品检验等部门岗位，从事专业商品营销与对外贸易工作。

产品质量监督检验专业主干课程：机械设计与制造基础、电路与电子技术、质量工程导论、互换性与测量基础、质量统计技术(双语)、标准化与计量管理、检测技术、误差理论与数据处理、抽样与检验(双语)、机械产品质检技术、质量分析与改进等。主要实践教学环节包括军事理论与训练、专业见习、实验实训、技能竞赛、专业实习、毕业实习、毕业论文、第二课堂素质拓展等。

产品质量监督检验专业就业方向：本专业毕业生可在机械、电子领域从事质量设计、质量检测、质量数据统计分析、质量改进等方面工作。

西餐烹饪专业培养目标：培养精通西餐制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。经过一年的系统学习，熟练掌握各国传统菜，精通西式少司、冷菜、热菜制作技术，达到中高级西式烹调师的水平。

西餐烹饪专业主干课程：西餐烹饪初级班 授课内容：主要讲述：西餐的发展、西方各国的饮食特点、原料的品质鉴定及贮存、香辛料知识及运用、烹调基础、调味基础、烹饪营养与卫生等。

西餐烹饪专业主要传授：厨房基础英文、基本汤汁制作、沙拉制作、三明治和汉堡制作、开胃汤品种制作、沙司制作、西式早餐菜品制作、海鲜及肉禽菜品的制作方法。

食品生物工艺专业部分专业课：欧式蛋糕、水果雕刻、糕点类、油炸类、裱花类、馅饼类、月饼类、陶艺蛋糕、丹麦面包、西点类、调理面包、模具蛋糕、花色面包、乳沫蛋糕等。

食品生物工艺专业就业岗位：星级以上酒店、名优饭店、食品公司和饼店从事面包、点心、西饼制作销售等工作。