广安市武胜嘉陵职业技术学校创办于1987年8月，经过多年的发展历程。现已发展成为广安市办学规模最大、办学条件最优、办学效益最佳的一所集培训、考核、颁证和推荐就业为一体的大型综合性职业技术学校，是广安市重点中等职业技术学校。学校坐落在广安市武胜县中滩桥工业园区，交通条件十分优越。位于省道304线、南渝高速公路、兰（洲）渝（重庆）铁路交错处，随着成渝经济圈、
中餐烹饪专业介绍
中餐烹饪是中等职业教育专业，本专业培养具备良好的职业道德素质、掌握必备的烹饪基础知识，具备熟练操作技能，在餐饮企业从事烹饪工作的高素质、技能型人才。
中餐烹饪专业课程
饪基础化学、烹饪原料与加工、烹饪工艺美术、烹调技术、面点工艺、西餐制作、餐饮设备使用与保养、食品营养与卫生、食疗与保健、饭店经营管理基础、计算技术等。
中餐烹饪专业就业方向
本专业毕业生主要面向旅游、餐饮、服务业，从事烹饪(红案、白案、中餐、西餐)等工作。
本专业毕业生主要面向旅游、餐饮、服务业，从事烹饪(红案、白案、中餐、西餐)等工作。
中餐烹饪专业就业前景
餐饮业一直作为中国增长最迅速的行业之一，引领着国内消费市场。我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进。伴随着政府拉动消费的政策影响、城乡居民收入较快增长和消费观念更新等因素，未来餐饮业依然是引人注目的消费热点，中国餐饮消费水平将继续保持高速增长。餐饮业已成为十大高薪职业之一，烹饪工作者成为前景最为广阔的高收入阶层。
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