乐山职业技术学院,位于世界文化与自然双重遗产乐山大佛和峨眉山之间,坐落在历史文化名城——四川省乐山市的苏稽新区青衣江畔,学院于2002年4月经四川省人民政府批准成立,是由乐山市人民政府举办的含医药卫生、财经旅游、机械电子、新能源学科的一所综合性全日制公立普通高等职业院校,具有70年办学历史。
食品检验检测技术专业介绍
食品检验检测技术是高等职业教专科专业,本专业培养德、智、体、美、劳全面发展,综合素质优良,德技兼修、适应社会发展需要,具备良好的政治思想素质、职业素养水平和创新创业意识,掌握了食品分析、食品加工及食品质量管理等专业技术理论知识和基础理论知识,具备产品分析检验、生产现场品质控制、食品加工、食品质量问题分析与判断等能力,能从事质检员、品控员、研发助手等岗位的高素质技术技能人才。
食品检验检测技术专业课程
食品感官评定、食品理化检验技术、微生物检验技术、食品仪器分析检测技术、食品安全快速检测技术、定量化学分析、仪器分析技术、食品加工技术、食品营养学基础等。
食品检验检测技术专业就业方向
学生毕业后能在大中型食品企业、政府监管、学校、第三方检测、卫生防疫、健康管理等领域从事食品安全检测、生产管理、质量控制、营养配餐与健康咨询等工作。
学生毕业后能在大中型食品企业、政府监管、学校、第三方检测、卫生防疫、健康管理等领域从事食品安全检测、生产管理、质量控制、营养配餐与健康咨询等工作。
食品检验检测技术专业就业前景
食品和食品工业与人民的日常生活密切相关。充足的食品是社会稳定的基础,优质的食品是国民健康的保证,所以食品工业是人类的生命工业,在世界经济中占据着举足轻重的地位。我国食品工业自改革开放以来历经坎坷,近年来,在国外食品企业的冲击下,国家也已经将食品工业的发展放在了前所未有的重要地位。食品专业人才是推动我国食品工业发展的核心力量,大力发展我国食品专业人才的培养关系到广大国民的健康营养。当前,我国的食品工业正朝着规模化、产业化、系列化、规范化的方向发展,通过调研发现,食品专业人才需求量大。而食品检验检测技术是保障食品安全的关键技术,契合了当今社会发展人们追求高品质生活所需的食品安全需求。所以本专业就业前景还是不错的。
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