重庆市龙门浩职业中学校始建于1965年，1982年起开办中等职业教育。学校位于重庆市南岸区江南新城，校园占地面积228亩，校舍建筑面积近12万平方米，现有教职工407人，在校学生6355人。学校下设计算机部、机电部、旅游管理部、艺术设计部、财经商贸部五大专业部，开设有计算机应用、广播影视制作、数字媒体技术应用、动漫游戏;电子与信息技术、汽车制造与检修、数控技术、通信运营服务、物联网技术应用、机电设备安装与维修;航空旅游、学前教育、高星级饭店运营与管理、城市轨道交通运营管理;美术绘画、工艺美术、服装设计;电子商务、会计等共21个专业。
高星级饭店运营与管理专业介绍
高星级饭店运营与管理是中等职业教育专业，本专业培养具有良好的职业素养和必备基础理论知识和基本技能，能够从事前厅、客房、餐厅、康乐部门等一线接待服务的服务、运营与管理工作，具有良好职业道德和创新精神，具有职业生涯发展基础的中初级应用型技能人才。
高星级饭店运营与管理专业课程
形体训练、普通话、饭店服务礼仪、饭店管理概论、饭店服务心理学、饭店情景英语、康乐服务与管理、饭店公关与营销等。
高星级饭店运营与管理专业就业方向
本专业毕业生主要面向现代化高星级饭店、主题饭店、大型会议中心、高档度假村、豪华游轮等单位，能够从事前厅、客房、餐厅、康乐部门等一线接待服务的服务、运营与管理工作。
迎宾员、收银员、前台接待员、问询员、外币兑换与收银员、礼宾员、机场车站代表、酒店总机文员、商务中心服务员等
高星级饭店运营与管理专业就业前景
酒店业、旅游业是近年来发展迅猛的行业之一，是21世纪全球最具发展潜力的行业，被誉为“永不衰落的朝阳产业”，近年来，在国际人才市场上出现了供不应求的局面。其从业人员，以高薪阶层为多，在中国十大百万年薪职业中排名第奥运会、上海世博会等国际大型活动在中国举行，促进了中国酒店行业的蓬勃发展，其行业前景非常乐观。
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