射洪县职业中专学校2021年招生工作已经在开展了，为了让部分准备报考学校烹饪专业的同学能对学校的专业有一个清楚的了解，老师就学校的这一专业做了详细的介绍，一起来看一下吧。

射洪县职业中专学校烹饪专业详细介绍

　　烹饪培养目标：本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，基础扎实、知识面宽、操作技能强、素质良好，富有创新精神，具有扎实的烹饪及营养相关理论知识和技能，熟悉餐饮企业运作方式和营养配餐知识，能适应社会发展和经济建设所需要的烹饪专业及酒店餐饮管理业的高素质技能型专门人才。

　　烹饪就业方向：中外大中型饭店与餐饮企业从事中、西式烹饪、厨房管理、营养师等工作;大中型酒店的厨师;中小型餐馆经营者;烹饪培训学校教师。

　　烹饪主干课程：中国饮食文化、烹饪原料学、烹饪营养学、食品雕刻与冷拼、烹调工艺学、面点工艺、冷菜工艺、西餐菜点制作、菜点与宴会设计、烹饪工艺美术、酒吧服务与调酒、餐饮经营与管理、粤菜工艺实训、创新菜研发、烹调基本技能训练。

招生对象

面向全国招收初中、高中”男女在读生或毕业生，五官端正，身体健康，遵纪守法的艺术特长生和艺术爱好者，条件突出者可放宽年龄限制。

招生要求

1.在文化、专业均符合规定要求的前提下按专业成绩从高分到低分的原则录满为止。

2.实行“学校负责，招办监督”的录取体制，执行教育部及各生源省的有关招生政策，贯彻实施高校招生“阳光工程”，公平、公正、公开择优录取。

3.录取时，由我院在调档范围内遵循“专业优先”的原则，按高考成绩从高到低进行录取。所有专业志愿都无法录取的，如服从专业调剂，将由学院根据考生分数和各专业具体情况调剂到相应专业。高考成绩无法满足所填报的专业志愿，且不服从调剂的，则按退档处理。

到校报名地址：射洪县大榆镇桃木沟村

读职业学校选择一个有前景的专业尤为重要，而烹饪专业的前景还是不错的，如果你身处遂宁，那么报考射洪县职业中专学校就读烹饪专业是可以的。想要报名的同学可以选择到校报名或是电话联系学校招生办老师，预约报名。