职业学校2021年春季招生就要开始了，为了让部分想要报考彭州职业中学咖啡技艺专业的同学能对学校这一专业有一个深入的了解，避免选错专业，老师为同学们详细的介绍了彭州职业中学的咖啡技艺专业的一些信息，对专业感兴趣的同学都看一下吧，相信会对你有很大帮助的。

彭州职业中学咖啡技艺专业详细介绍

了解咖啡师的职能及对客服务工作的操作流程、操作标准和服务技术;熟悉咖啡的制作咖啡的常用设备和器具，咖啡的起源、分布，咖啡豆的分类、分辨、采摘、烘焙、研磨、选购和存储，掌握热咖啡的冲泡，热咖啡的冲煮、奶泡的制作及意式咖啡的冲调、冰咖啡的冲调，咖啡拉花、奶油的制作、多种经典咖啡的调制。

达到初级咖啡师资格相关考核内容的基本要求，了解咖啡厅的运转规律;

掌握咖啡的相关知识，掌握咖啡制作的技能，达到中级咖啡师的水平。

咖啡技艺能力目标

通过理论、实践、校企互动的教学模式，使学生通过本课程的学习和训练，掌握咖啡厅服务与管理的基本知识，熟悉咖啡厅运行与管理的基本程序和方法，成为能胜任高星级酒店、咖啡厅的服务工作，并初步具备领班、主管管理能力的高技能人才。

达到中级咖啡师的水平。

咖啡技艺情感目标

养成良好的服务意识;形成科学管理的思维模式，并逐渐养成良好的酒店职业素质、为今后迅速适应星级宾馆酒店服务与基层管理工作打好专业基础。

招生要求

1、考生所有专业志愿都无法满足时，若服从专业调剂，则根据考生成绩从高到低调剂到其他专业;若不服从专业调剂，作退档处理。

2、艺术类专业考试与录取原则：我院艺术类专业认定生源所在省(自治区、直辖市)组织的专业考试成绩。对体检合格、高考文化考试成绩及艺术类专业考试成绩达到生源所在省(自治州、直辖市)艺术类专科录取控制分数线的投档考生，依据考生的专业成绩按“从高分到低分”的原则择优录取。

3、学院录取将遵循平行投档原则，由高分到低分，综合考察，择优录取。在专业录取上按照专业志愿优先原则，结合专业计划和考生报考情况进行调配，建议考生在填报时候按照自己意愿填报两个以上专业志愿，并服从调配。

到校报名地址：四川省彭州市天彭镇龙塔路2号

通过上面的文章可以看出彭州职业中学的咖啡技艺专业还是非常不错的，想要报名的同学可以到文章中告知的报名地点报名，也可以拨打右侧的联系方式，在学校招生老师那里预约报名。