绿色食品生产技术

学历层次高职大专 专业学制3年制
专业类别农业类
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德宏师范高等专科学校简介

德宏师范高等专科学校是教育部批准成立的省属公办全日制普通高等学校,由云南省教育厅主管,省州共建共管。学校位于云南省德宏傣族景颇族自治州州府芒市拉怀村266号,其前身为创办于1955年的德宏州民族师范学校、1958年的德宏州农校和1978年的德宏师专班;1984年4月经云南省人民政府批准,在德宏师专班基础上成立德宏教育学院。

绿色食品生产技术专业介绍

 

绿色食品生产技术专业介绍

  绿色食品生产技术专业是农林牧渔大类下的一个专科专业。本专业培养适应社会主义市场经济建设需要,德、智、体、美等方面全面发展的,从事绿色食品生产与销售、绿色食品应用性研究、绿色食品新技术开发、绿色食品检测、农业技术推广、农药、化肥销售管理、农业应用性试验研究和农业新技术开发及企事业单位各种管理的高等技术应用型专门人才。
绿色食品生产技术

绿色食品生产技术专业课程

  食品微生物学、食品标准与法规、食品毒理学、食品安全检验技术、食品分析与检验、食品营养与卫生、食品风险评估与管理、食品质量控制信息学、食品检验技术与感官评定、食品保藏与包装技术等、中国饮食文化概论等。

绿色食品生产技术专业就业方向

  主要面向绿色食品生产、加工及流通企业,在原料、加工、品控,产品检验岗位群,从事营养咨询、营养配餐、食品检验、销售与管理等工作。

绿色食品生产技术专业就业岗位

绿色食品生产技术专业就业岗位

  绿色食品生产与经营管理岗位;绿色食品应用性试验研究和新技术开发岗位;绿色食品检测岗位;绿色食品的组织、监督及综合管理岗位;农业行政及农业企事业单位的组织管理岗位;农业生产及综合管理岗位。主要去向为:政府部门、工商事业单位、农机站及各企业单位从事绿色食品基地质量认证、绿色食品操作、绿色食品质量监控、绿色食品管理、绿色食品企业连锁店营销、绿色食品企业培训师等岗位。

绿色食品生产技术专业就业前景

绿色食品生产技术专业就业前景

  有机绿色食品是我国重点发展与建设行业,国家重视、民生关注、产业发展、人才奇缺是当前有机绿色食品产业的显著特征,工作性质好,未来发展空间大,毕业生一次性就业率100%。就业岗位:绿色食品生产与加工、检验与分析、质量管理与评价单位;绿色食品科研院(所),绿色食品技术研发、技术推广企事业单位;种子管理事业单位,种子生产加工企业,高新技术科技园区等。

  近几年来 “绿色食品”的发展势头迅猛,中央政府及地方各级政府均增加投入、制定出台质量标准、管理办法以及配套政策等一系列举措,大力扶持、推进和发展绿色食品产业,有力地促进了各地“绿色食品”原料生产、加工、包装、经营,最终得到安全、绿色的食品。提升了食品产业的档次,取得了显著成效。

  目前绝多数食品加工企业产品质量特别是食品安全质量得不到保障,从业劳动者生产素质偏低,尤其是技术力量薄弱,严重制约了食品产业特别是绿色食品产业的发展。我省普通高校尚未设置“绿色食品生产与经营”专业,我院增设绿色食品生产与经营专业对解决绿色食品生产业的具有制导和推广作用,可以成为绿色食品产业的宣传者和执行者。

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