电气运行与控制培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具备从事电气技术必需的理论知识和职业能力，在生产、服务、技术和管理第一线从事电气控制设备的安装、调试、运行、维护、生产以及供用电系统的运行维护工作的中等电气技术人才和高素质的电气技术工人。

电气运行与控制业务范围：本专业毕业生主要面向各产业，从事电气控制设备的安装、调试、运行、维护、生产以及供用电系统的运行、维护工作，也可从事一般电气技术管理和改造工作，担任中级电气技术人员和高素质的电气技术工人。

模具制造技术培养目标：模具为先进制造业之首，技术含量高，属于高新技术产业。据了解，汽车、摩托车行业是模具最大的市场，仅一种车型的轿车就有4000副模具，价值2～3亿元。模具在电子、家电、医疗器械、玩具、灯饰、建材和机械工业中有着广泛应用。我国模具工业高速发展，生产总量仅次于美国、日本位列世界第三。在珠三角和长三角等地区，模具设计、开发、生产、维修人员等已成为人才市场最紧缺的人才。

模具制造技术专业课程：机械制图、模具结构与成型工艺，模具制造基础、模具制造技术、塑料模具工艺与塑料模具实训、冲压模具加工实训、塑料成型机械、模具CAD/CAM、AutoCAD、机加工实习、钳工技能实训、数控机床操作实训、数控电火花、线切割实训、模具制造综合实训等课程和实践环节。在校期间可考取钳工、车工、铣工、数控车、数控铣、模具操作工等技能证书。

模具制造技术就业去向：多年来，毕业生深受天津一汽、上海大众、陕西汽车集团有限公司等各大汽车零部件制造厂、模具制造厂、机械厂等企业的欢迎，广大用人单位对我校毕业生深表满意。

机电技术应用培养目标：面向鲁中地区中小型机电企业生产、管理一线，培养拥护党的基本路线，德、智、体、美全面发展，具有良好的职业道德、爱岗敬业精神，有责任意识和创新意识，培养具有机电一体化技术专业基础理论知识和专业知识，具有较强的机电设备操作、机电产品组装、调试、维护及机电产品售后服务的专业实践技能力，适应现代生产需要的机电技术高素质技能型专门人才。

机电技术应用就业方面：本专业毕业生就业主要是面向鲁中地区中小型机电类企业，主要面向生产、管理第一线，从事机电类加工、电气安装布线、机电设备或自动化流水线的安装、调试、维护、维修、监测等工作。

机电技术应用职业行为：严格执行相关标准、工作程序与规范、工艺文件和安全操作规程。学习新知识、新技能，勇于实践、开拓和创新。能正确择业与就业、尊重师长、团结互助、吃苦耐劳、热爱集体、着装整洁、文明生产。

数控技术培养目标：数控技术应用专业培养与中国社会主义现代化建设相适应，德、智、体、美、劳全面发展，牢固掌握文化基础知识、具备从事数控加工和数控设备操作与管理的基础理论知识和综合职业能力，有较强的实践能力，在生产、服务、技术、管理第一线从事数控设备及其它机电设备操作与维护的高素质劳动者和初中级应用型专门人才。

数控技术主要课程：根据能力和专业知识的要求，确定本专业的主要课程是：计算机应用基础、机械制图、机械工程材料、机械设计基础、电工与电子技术、设备控制基础、测量技术、微机原理与应用、数控系统、数控设备与编程、数控加工技术、机电专业英语、企业管理与营销。相应的实践环节是：测绘训练、CAD训练、钳工实习、机械拆装实习、机加工实习、电工技术实习、电子技术实习、设备控制基础数控系统实习、数控设备与编程操作实习、数控加工技术综合训练。

数控技术就业方向：本专业毕业生主要面向企业，一般从事数控技术的工作，其主要业务范围是：从事数控机床的加工工艺规程的制定及数控加工生产、建设工作;数控编程及设计;数控机床的安装、调试及维护、维修及服务等。该专业近年就业的单位主要有大连柴油机厂、大连机床厂、冰山集团、佳能、三洋制冷、中村精密、最上世纪模塑有限公公司。

电子商务培养目标：培养适应社会生产、建设、管理、服务一线需要的，具备经济管理理论与现代信息技术专业知识，具备从事电子商务策划、系统开发、网络营销、物流管理、信息管理及国际、国内商务贸易的基本技能和职业素质，胜任网络营销、国际(内)贸易、电子商务平台与网站设计等主要职业岗位的高素质应用型专门人才。

电子商务主干课程：电子商务实务、商务英语、电子商务案例分析、商务谈判、网络营销、电子商务与现代物流、photoshop、flash、DreamWeaver、电子商务法律、会计基础、数据库技术、网上支付与结算、三维动画制作、网络安全与管理、网站建设与维护、网上创业、阿里课程、等。

电子商务专业特色：电子商务专业是我院的重点建设专业之一，电子商务专业突出体现注重学生个性发展和职业能力培养为特色的“以赛促教、以赛促学、以赛促训”的教学评价体系和“2+1”人才培养模式，即：两年内在校内完成专业基础课与专业课的理论学习及实训(部分课程由校企共同开发，更加注重学生职业能力的培养)，第三年到合作单位顶岗实习，进一步提高实践能力、动手能力，为今后就业打下良好的基础。

工程造价培养目标：本专业培养适应社会进步和生产方式转变的现代产业需要的，掌握工程造价管理的程序和方法，熟悉建筑业管理和技术规范、标准和法规，熟练运用计算机辅助工程造价编制和招投标，能够在建筑与土木工程领域从事全过程和全面工程造价管理的应用型高级技术专门人才。

工程造价就业方向：学生毕业后，可在施工企业投标和合同管理部门或施工项目从事工程造价工作;在工程招标代理机构、工程造价咨询机构、工程审计单位从事招标文件和造价文件的编制和管理及审查工作;在工程监理企业从事与工程造价相关的监理工作;在建设单位、房地产公司、项目管理公司、金融机构从事造价管理工作。

工程造价主要课程：工程力学、工程结构、工程经济学、建筑与装饰工程施工、工程成本规划与控制、建筑与装饰工程估价、安装工程估价、工程招投标与合同管理、建筑施工组织、造价软件应用。

工程造价授予学位：按照国家学位条例规定，凡取得毕业资格并符合授予学位的毕业生，授予工学学士学位。

学前教育培养目标：本专业培养具备学前教育专业知识，能在托幼机构从事保教和研究工作的教师学前教育行政人员以及其他有关机构的教学、研究人才。

学前教育培养要求：本专业学生主要学习学前教育方面的基本理论和基本知识，受到幼儿教育技能的基本训练，具有在托幼机构进行保育、教育和研究的基本能力。

学前教育主要课程：教育学、教育史、教育学概论、普通心理学、人体解剖生理学、教育社会学、学前卫生学、儿童发展心理学、声乐、舞蹈、美术、学前教育学、幼儿心理学、幼儿教育心理学、幼儿保健学、幼儿教育研究方法，教育统计学，人体解剖生理学，游戏学原理、教师口语等。

学前教育发展趋势：学前教育学是一门年轻的科学，近30年来由于科学技术的发展和社会上对学前教育的重视，学前教育理论的研究有很大进展。国外科研成果在下列方面有进一步发展：如学前教育对儿童发展的作用，家长在儿童教育中的重要作用，儿童语言和认知的发展，瑞士心理学家J.皮亚杰认知理论在学前教育领域的运用，儿童情感的发展和儿童行为的研究，幼儿园和小学衔接的实验研究，特殊儿童的教育等。

高星级饭店运营与管理培养目标：本专业培养具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力;掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、接待规范、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识;具备在饭店服务、运营与管理工作中处理常规问题及一般非常规问题的能力;能用外语进行接待服务和业务沟通的高星级饭店运营和管理人员。毕业生能够在四星级以上酒店前厅、客房、 餐饮、 销售等部门从事基层管理工作或担任调酒师、茶艺师。

高星级饭店运营与管理教学安排：两年在校学习服务语言艺术、饭店公共关系、前厅接待与运转、客房服与管理、餐饮服务与管理、饭店英语、饭店插花艺术、调酒技术、菜点酒水知识等理论知识。年在五星级酒店实习，培养实际工作能力。

高星级饭店运营与管理合作单位：合肥天鹅湖大酒店(五星)、合肥世纪金源酒店(五星)、无锡君来洲际饭店(五星)、 江苏丽辉粤海大酒店(五星)、合肥皇冠假日酒店(五星)、合肥泓瑞金陵大酒店(五星)。

高星级饭店运营与管理深造渠道：可以通过“3+2”升入安徽工业经济职业技术学院，或通过对口升入安徽工商职业学院学习。

高星级饭店运营与管理成果荣誉：我校培养的学生先后在全国旅游行业技能大赛中获得 全国 “中式铺床二等奖”、 “鸡尾酒调制二等奖”、 “中餐摆台二等奖”、 “西餐摆台三等奖”、 “工装展示第三名”、 “饭店服务技能大赛团体第五名”等诸多奖项。

旅游服务与管理培养目标：本专业培养适应我国旅游业和社会发展需要的，掌握旅游经济与管理基础知识，具有旅游服务管理、旅游市场营销等方面能力和技能，专业基础扎实、知识面宽、综合素质高、沟通能力强、具有较强实践能力和创新能力的应用型高级专门人才。

旅游服务与管理就业方向：学生毕业后，可到政府、事业单位旅游管理机构从事旅游行业管理工作;可到“万豪国际集团”(世界500强企业)旗下各地五星级酒店，以及国际旅游公司和国家级旅游景区等企业，从事旅游服务管理工作、导游翻译、市场营销等工作;可到旅游职业学校和旅游培训机构，从事旅游管理方面的教学或科研工作。

旅游服务与管理主要课程：旅游学概论、旅游市场营销学、饭店管理学、饭店服务学、国际旅行社经营管理、导游实务、旅游市场调查与预测、旅游英语等。

旅游服务与管理授予学位：按照国家学位条例规定，凡取得毕业资格并符合授予学位的毕业生，授予管理学学士学位。

旅游服务与管理培养目标：本专业培养适应我国旅游业和社会发展需要的，掌握旅游经济与管理基础知识，具有旅游服务管理、旅游市场营销等方面能力和技能，专业基础扎实、知识面宽、综合素质高、沟通能力强、具有较强实践能力和创新能力的应用型高级专门人才。

旅游服务与管理就业方向：学生毕业后，可到政府、事业单位旅游管理机构从事旅游行业管理工作;可到“万豪国际集团”(世界500强企业)旗下各地五星级酒店，以及国际旅游公司和国家级旅游景区等企业，从事旅游服务管理工作、导游翻译、市场营销等工作;可到旅游职业学校和旅游培训机构，从事旅游管理方面的教学或科研工作。

旅游服务与管理主要课程：旅游学概论、旅游市场营销学、饭店管理学、饭店服务学、国际旅行社经营管理、导游实务、旅游市场调查与预测、旅游英语等。

旅游服务与管理授予学位：按照国家学位条例规定，凡取得毕业资格并符合授予学位的毕业生，授予管理学学士学位。

汽车制造与检修培养目标：培养学生了解现代汽车结构、原理、性能等方面的基本理论知识，掌握现代汽车检测、维修与故障诊断技术的专业技术人才。

汽车制造与检修主要课程：工程力学、汽车构造、汽车电工电子技术基础、机械设计基础、汽车理论、汽车常见故障诊断分析、汽车智能化检测技术、汽车运行材料、发动机底盘构造与维修、汽车电器电控构造与维修、自动变速器、钣金喷漆。

汽车制造与检修实践教学：汽车维修实习、汽车检测实习、毕业实习。

汽车制造与检修专业技能方向：汽车装配与调试、汽车钣金与涂装、汽车营销、摩托车制造与维修、电动汽车制造与维修。

汽车制造与检修对应职业：汽车修理工、汽车装配工、汽车模型工、汽车饰件制造工、汽车生产线操作调整工、装配钳工、内燃机装配工、摩托车调试修理工等。